…welche Güter ihre Gewächse unter dem Label auf den Markt bringen dürfen. L’Esprit-de-Genève-Charta ist eine Meisterleistung an Organisation und Demokratie. Was kostet der Esprit? Der Esprit kostet ab Gut zwischen…
…Holznoten; leicht nervig. Gaumen: Leicht, kompakte Fruchtigkeit, unterschwellige Süsse, ausgewogen und rund, etwas Schärfe, leicht und trinkig, mittlerer Abgang mit spritziger Säure. Bemerkungen: Der Wein wurde in Eichenfässern ausgebaut. …
Der Guyot l’Esprit de Genève 2014 ist ein finessenreicher, harmonischer Esprit de Genève. Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Würze, frisch, kräftig, etwas nervig, Zimt, schwarze Beeren. Gaumen: Unterschwellige Süsse,…
…Holzwürze, kompakte Fruchtigkeit, sehr leichte Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Trinken. Der Wein wird zu je 50 Prozent aus Gamay und Gamaret assembliert. Letzterer wurde zwölf Monate im Eichenfass ausgebaut. …
Der Les Hutins l’Esprit de Genève 2014 ist besonders gelungenen. Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Süssholz, schwarze Beeren, kräftig, nervig. Gaumen: Leichte Tannine, grosse Finesse, komplex, rund und…
Dupraz Esprit de Genève 2017 ist rau und kraftvoll, gerade deshalb gefällt er mir. Es lohnt sich, noch ein, zwei Jahre mit den Genuss zuzuwarten. Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend….
Der 2017er Les Hutins Esprit de Genève ist noch zu jung zum Trinken. Ich empfehle, ein, zwei Jahre zuzuwarten. Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität,…
Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Hautcrème mit Vanillenoten, samtene Textur, Gaumen: Wärme, kompakte Fruchtigkeit, Süsse im Hintergrund, mittlerer Abgang mit Süsse; sehr verhalten. Bemerkungen: Trinken. Gamay (Anteil von…
Auge: Kräftiges Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Kompakt, Säurefrische; nervig, sehr verhalten. Gaumen: Wärme, Holznoten, kompakte Fruchtigkeit, leichte Säure, sehr leichte Tannine, die stützende Säure verleiht ihm Charakter, mittlerer Abgang…
…leichte Tannine, kompakte Fruchtigkeit, leichte Schärfe, mittlerer Abgang mit Säure und Schärfe. Bemerkungen: Trinken. Der Wein wird aus 50 Prozent Gamay, 10 Prozent Ancelotta und 40 Prozent im Eichenfass ausgebauten…