Château d’Auvernier Sauvignon blanc 2015, AOC Neuchâtel
Weisswein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Sauvignon blanc
Auge: Klar, blasses Goldgelb. Nase: Sauber, mittlere Intensität, jugendliche Aromatik, Duft von gelben Pflaumen, etwas kandierte Orangen; subtil. Gaumen: Trocken, mittlere bis ausgeprägte…
Caves de Chambleau Métissage 2015, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Gamaret, Garanoir
Caves de Chambleau Métissage ist ein ausgezeichnet Essensbegleiter. Auge: Klar, mittleres Rubinrot, leicht durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere Intensität, schwarze Beeren, Vieilles-Prunes-Noten, Leder,…
Caves de Chambleau Blanche Loye 2015, AOC Neuchâtel
Weisswein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Chasselas, Gutedel
Der Caves de Chambleau Blanche Loye 2015 ist ein richtig guter Chasselas. Auge: Klar, blasses Zitronengelb. Nase: Sauber, mittlere Intensität, Rahm, leichte…
Château d’Auvernier Chardonnay élevé en Barrique 2015, AOC Neuchâtel
Weisswein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Chardonnay
Auge: Helles Goldgelb mit grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Kräftige, klassische Chardonnay-Nase nach Holzausbau, Zitrusaromen, Butternoten, nervig! Gaumen: Zu Beginn…
Caves de Chambleau Pur Sang 2014, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Ein grosser Schweizer Pinot noir: der Caves de Chambleau Pur Sang 2014. Reifen lassen! Auge: Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Überraschend…
Caves de Chambleau Cuvée Charlotte 2015, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Holznoten, leicht Vanille, leichte Staubigkeit, Bitterschokolade. Gaumen: Rund und ausgewogen, leichte Tannine, schöne Säure für…
Château d’Auvernier Les Argiles 2014, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Eichennoten, etwas Vanille, Curry, Leder, Bitterschokolade; nervig!, druckvoll. Gaumen: Zu Beginn leichte Säure, dann leichte…
Château d’Auvernier Pinot noir Tradition 2015, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Leichte Beerigkeit, altes Eichenholz, etwas Leder; leicht nervig. Gaumen: Rund und ausgewogen, leichte Säure,…
Chambleau Pinot Noir Pur Sang 2005, AOC Neuchâtel
Rotwein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Pinot noir
Ein herausragendes Schweizer Gewächs. Auge: Granatrot mit Brauntönen, sauber und klar. Nase: Staubig (Mineralität), Leder, Erdbeeren, Caramelnoten. Gaumen: Frische, schöne Süsse, verhaltene, unaufdringliche Frucht,…
Château d’Auvernier Chardonnay élevé en Barrique 2012, AOC Neuchâtel
Weisswein aus Drei-Seen-Region, Schweiz
Trauben: Chardonnay
Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Verhaltene Chardonnay-Nase, frische, Säure, Zitrus, Wiese/Gras. Gaumen: Sehr verhalten, Holznoten, sehr schöne stützende Säure, langer Abgang. Bemerkungen: Lagern. Mémoire…