Abadía Vegas Tempranillo 2013, VT Castilla y Léon
Rotwein aus Castilla-Léon, Spanien
Trauben: Tempranillo
Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Verhalten, Noten von roten Beeren, Frische. Gaumen: Frische Säure, leichte Tannine, schöne unterschwellige Süsse im mittleren Abgang.
Le G de Château Guiraud 2014, AOC Bordeaux
Weisswein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Sauvignon blanc, Sémillon
Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: starke Note von exotischen Früchten, Frische, Zitrusfrucht. Gaumen: Sanfte Textur, leicht ölig, harmonisch und rund, kurzer…
Domaine de la Croix Affinité Assemblage Barrique Grand Cru 2012, AOC Coteau de Vincy
Rotwein aus Schweiz, Waadt
Trauben: Gamaret, Garanoir, Pinot noir
Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Dominierende Butternoten, Holznoten, Pfeffernoten. Gaumen: Schwarze Beeren, wieder Pfeffer, verhaltene Säure, voller Körper, kräftig; leichte Tannine, kurzer bis mittlerer…
Germanier Amigne de Vétroz Grand Cru, AOC Valais
Weisswein aus Schweiz, Wallis
Trauben: Amigne
Auge: Helles Gelb, sauber und klar. Nase: Unsaubere Säure, sauer gewordene Milch, saure Milch. Gaumen: Rund ausgewogen, Kräuter, (keine unsauberen Noten im Gaumen),…
Bianchi Alma 2014, IGT Ticino
Weisswein aus Schweiz, Tessin
Trauben: Johanniter, Solaris
Auge: Helles Gelb mit grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Äpfel, Kraft, Zitrusfrüchte, leicht krautig. Gaumen: Rund und harmonisch, grüne Äpfel, spritzige…
Holger Koch, Baden – kräftige, langlebige Pinot noir
Rotwein, Weisswein aus Baden, Deutschland
Trauben: Pinot gris, Pinot noir
Grauburgunder Herrenstück Ortswein trocken 2013 Bouillon! in der Nase; dichte Textur, leicht ölig, kurzer bis mittlerer Abgang. – 82 Punkte…
La Tour Melas 2014, PGI Thessalien
Rosé aus Griechenland, Thessalien
Trauben: Agiorgitiko, Grenache, Syrah
Auge: Helle Lachsfarbe, sauber und klar. Nase: Erdbeeren, gekochte Früchte, Mandeln. Gaumen: Erdbeermarmelade, gekochte Früchte, verhaltene Säure im Gaumen; spritzige Säure im mittleren…
Kir Yianni Akakies (o.J.), PDO Amyndeon
Schaumwein aus Griechenland, Makedonien
Trauben: Xinomavro
Auge: Rosé, sauber und klar. Nase: Frisch, leichte Säure, Erdbeeren. Gaumen: Stark moussierend, hintergründige Süsse, an verdünnten Sirup erinnernd, fett, keine Säure; mittlerer spritziger…
Moreau Petit Chablis 2014, AOC Petit-Chablis
Weisswein aus Burgund, Frankreich
Trauben: Chardonnay
Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Typische Chardonnay-Nase, Kräuter, dicht, Wärme. Gaumen: Schöne Säure, hintergründige Süsse, leicht ölige Textur, kurzer bis mittlerer…
Cantolio Primitivo di Manduria 2010, DOP 14
Rotwein aus Apulien, Italien
Trauben: Primitivo
Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Frische, Caramel, rote Beeren. Gaumen: Leichte Tannine, schöne stützende Säure, Süsse, Frische, rund sehr ausgewogen und…