Lantieri brut, DOCG Franciacorta
Schaumwein aus Italien, Lombardei
Trauben: Chardonnay, Pinot bianco
Auge: Kräftiges Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Kalk (Mineralität), Hefe- undParfümnoten, Bonbons. Gaumen: Fein moussierend, frisch, gutes Säure-Süsse-Verhältnis, rund und ausgewogen, Mandeln, mittlerer…
Pelissero 2014, DOCG Moscato d’Asti
Schaumwein, Süsswein aus Italien, Piemont
Trauben: Moscato
Auge: Helles Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Holunder, Pfirsich; frisch. Gaumen: Moussierend, wieder Holunder, süsser Pfirsich, Honigmelone, starke Süsse mit spritziger Säure im…
Domaine de la Pierre 2012, AOC Châteauneuf-du-Pape
Rotwein aus Frankreich, Südl. Rhône
Trauben: Grenache, Syrah
Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Châteauneuf-du-Pape-Nase, etwas Pfeffer, Caramel, Holz. Gaumen: Butter, Bitterstoffe von überreifen Früchten, etwas Heidelbeeren, finessenreich, rund, bizarrer…
Il Palagione Hydra Vernaccia di San Gimignano 2015, DOCG
Weisswein aus Italien, Toskana
Trauben: Vernaccia di San Gimignano
Auge: Gelb, sauber und klar. Nase: Zitrusaromen, verhalten, Kräuter, frisch. Gaumen: Verhalten, leichte Bitterkeit, Mandeln, Kräuter, ölige Textur, mittlerer Abgang.…
Villa de Varda Riserva 2012, DOC Teroldego Rotaliano Superiore
Rotwein aus Italien, Trentino
Trauben: Teroldego
Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Leichte Jauchenoten, Säure von roten Beeren, Waldbeeren. Gaumen: Sehr leichte Tannine, frische Säure, verhalten, Holznoten, mittlerer Abgang…
Giacosa Barbera d’Alba Bussia 2014, DOC Barbera d’Alba
Rotwein aus Italien, Piemont
Trauben: Barbera
Auge: Helles Purpurrot, sauber und durchscheinend. Nase: Säure von Beeren, verhalten, keine klare Fruchtsprache. Gaumen: Rote Beeren, mittlerer Abgang mit Säure, etwas eindimensional,…
Giacosa Dolcetto d’Alba San Rocco 2015, DOC Dolcetto d’Alba
Rotwein aus Italien, Piemont
Trauben: Dolcetto
Der Giacosa Dolcetto d’Alba San Rocco 2015 ist gelungen. Man sollte ihn jung geniessen. Auge: Purpurrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase:…
Giacosa Maria Giona 2013, DOC Barbera d’Alba
Rotwein aus Italien, Piemont
Trauben: Barbera
Auge: «Brühe», tiefes Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Himbeersirup, Holunder. Gaumen: Wieder Himbeer- und Holundernoten, Ansatz von schwarzen Beeren, verhalten, leichte Tannine, mittlerer…
Château Lamothe-Bouscaut 2012, AOC Pessac-Léognan
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet sauvignon, Merlot
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend. Nase: Sauber, alkoholische Noten, rau, Vieilles Prunes, Ruhmtopf, Feigensüsse, reife Aromatik. Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere Tannine,…
Domaine du Paradis Zinfandel 2013, AOC Genève
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Zinfandel
Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Staubig, rote Beeren, Parfumnoten, Zitrusaromen. Gaumen: Leichte Säure, rote Beeren, Zitrusnoten, Gewürznelken, mittlerer Abgang mit Säure…