Compagnoni Extra brut Millesimato 2019, DOCG Franciacorta
Schaumwein aus Italien, Lombardei
Trauben: Chardonnay, Pinot noir
Compagnoni Extra brut Millesimato 2019 ist eine Cuvée aus je hälftig Pinot noir und Chardonnay. Die Dosage beim Extra brut…
Château Montrose 2021, AOC St-Estèphe
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Montrose 2021 ist eine Assemblage aus 62 Prozent Cabernet sauvignon, 31 Prozent Merlot, sechs Prozent Cabernet franc und einem…
Severo Ribolla Gialla 2021, IGT Venezia Giulia
Weisswein aus Friaul-Julisch-Venezien, Italien
Trauben: Ribolla Gialla
Severo Ribolla Gialla 2021 gärt während der 60 Tagen auf der Maische. Der Trester wird regelmässig untergestossen. Nach der Pressung…
Severo Pinot Grigio 2016, IGT Venezia Giulia
Weisswein aus Friaul-Julisch-Venezien, Italien
Trauben: Grauburgunder, Pinot grigio, Pinot gris
Severo Pinot Grigio 2016 vergärt spontan ohne Temperaturkontrolle und Zusatz von Enzymen in offenen kegelförmigen Fässern aus slawonischer Eiche. Der…
Philip Togni Cabernet sauvignon 2011, Napa Valley
Rotwein aus Kalifornien, USA
Trauben: Cabernet sauvignon
Philip Togni Cabernet sauvignon 2011ist eine Assemreinsortiger blage aus Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc und Petit Verdot. Die Cuvée reift…
Clos du Rocher 2013 Grand Cru Yvorne, AOC Chablais
Weisswein aus Schweiz, Waadt
Trauben: Chasselas, Gutedel
Clos du Rocher 2013 Grand Cru Yvorne, ein reinsortiger Chasselas (Gutedel), reift in grossen, gebrauchten Fässern aus Eichenholz. Auge: Klar,…
Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2017, Grosse STK Lage Sauvignon blanc
Weisswein aus Österreich, Steiermark
Trauben: Sauvignon blanc
Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2017, ein reinsortiger Sauvignon blanc, vergärt spontan in Eichenfässern von 600 bis 2400 Litern. Je nach…
Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2015, Grosse STK Lage Sauvignon blanc
Weisswein aus Österreich, Steiermark
Trauben: Sauvignon blanc
Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2015, ein reinsortiger Sauvignon blanc ist eine sogenannte Fassreserve. Nach der Vergärung in grossen Eichenfässern lag…
Castelli di Ama San Lorenzo 2013, DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Rotwein aus Italien, Toskana
Trauben: Sangiovese
Castelli di Ama San Lorenzo 2013 ist eine Assemblage aus 80 Prozent Sangiovese, 13 Prozent Merlot und sieben Prozent Malvasia…
Becker Sankt Paul 2019, VDP.Grosse Lage
Rotwein aus Deutschland, Pfalz
Trauben: Pinot noir, Spätburgunder
Becker Sankt Paul 2019, die Trauben stammen aus einer Monopollage, gärt bis zu drei Wochen in offenen Holzbottichen auf der…