Turmgut Merlot Cabernet 2013, AOC Zürichsee
Rotwein aus Deutschschweiz, Schweiz
Trauben: Cabernet Jura, Merlot
Auge: Purpurrot, dicht und sauber. Nase: Curry, rote Beeren, Frische, kräftig. Gaumen: Holznoten, sehr verhalten, dichter Körper, leichte Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Spontanvergärung und Barriqueausbau in amerikanischer…
Lenz Cabernet Jura Reserve 2013, Schweizer Landwein
Rotwein aus Deutschschweiz, Schweiz
Trauben: Cabernet Jura
Verführerischer Roter aus dem Thurgau. Auge: Dunkles Purpur, dicht und sauber. Nase: Rote Beeren, Kirschen. Gaumen: Trinkig, verführerisch, leichte Pfeffernoten, leichte Tannine, balancierter Körper…
Schloss Kasteln Cabernet Jura 2012, AOC Aargau
Rotwein aus Deutschschweiz, Schweiz
Trauben: Cabernet Jura
Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Stallnoten, rote Beeren, Bonbon-Noten, Wärme. Gaumen: Säure, rote Beeren, finessenreich und subtil, schöne stützende Säure, gut balancierte…
Chorb Rheinau Lunaris 2009, AOC Zürich
Rotwein aus Deutschschweiz, Schweiz
Trauben: Cabernet Jura, Monarch
Eine Entdeckung. Ein modern vinifizierter, sehr gelungener Wein aus Zürich. Auge: Dunkles Purpur, dicht. Nase: Viel Frucht; Himbeeren, Kirschen, leichte Holznoten, Frische. Gaumen: Wenige Tannine,…