Planta L’Esprit de Genève 2015, AOC Genève
Auge: Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: Rauch, Röstaromen; nervig, kompakt; keine Frucht. Gaumen: Leichte Süsse zu Beginn, sehr leichte Tannine, samtene Textur, mittlerer Abgang…
Auge: Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: Rauch, Röstaromen; nervig, kompakt; keine Frucht. Gaumen: Leichte Süsse zu Beginn, sehr leichte Tannine, samtene Textur, mittlerer Abgang…
Auge: Kräftiges Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Teer und Rauch; sehr verhalten. Gaumen: Samtene Textur, seidig, kompakte Fruchtigkeit, mittlerer Abgang mit offener Fruchtigkeit,…
Auge: Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Butter, Vanille- und Caramelnoten, leichte Lakritze. Gaumen: Ausgewogen, sehr leichte Tannine, leichte Rauchnoten, kompakte Fruchtigkeit, unterschwellige…
Auge: Kräftiges Rubinrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Rotbeerig, Holznoten; leicht nervig. Gaumen: Leicht, kompakte Fruchtigkeit, unterschwellige Süsse, ausgewogen und rund, etwas…
Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Würze, frisch, mittlere Kraft, Holznoten. Gaumen: Angenehme Säure zu Beginn, ausgewogen und rund, harmonischer Körper, sehr leichte…
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Diolinoir, Galotta, Garanoir
Auge: Purpurrot, sauber,leicht durchscheinend. Nase: Rauch- und Teernoten, Gewürze, kräftig. Gaumen: Wieder Rauch, unterschwellige Süsse, frisch, sehr leichte Tannine, finessenreich, mittlerer Abgang.
Rotwein aus Schweiz, Waadt
Trauben: Gamaret, Garanoir, Pinot noir
Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Dominierende Butternoten, Holznoten, Pfeffernoten. Gaumen: Schwarze Beeren, wieder Pfeffer, verhaltene Säure, voller Körper, kräftig; leichte Tannine, kurzer bis mittlerer…
Rotwein aus Deutschschweiz, Schweiz
Trauben: Gamaret, Garanoir, Mara
Auge: «Brühe», dunkles Purpurrot, dicht und sauber. Nase: Pfeffernoten, exotische Würze, Wärme. Gaumen: Wieder Pfeffernoten, verhaltene Fruchtigkeit, sehr schön eigebundene leichte bis mittlere…
Auge: Purpur, klar und sauber. Nase: Brot, Kaffee, Röstaromen. Gaumen: Leichte Tannine, stützende Säure, rote Beeren, noch verhalten, wirkt alkoholisch; mittlerer Abgang. Bemerkungen: Warten.