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Herdade da Pimenta 2015, IGP Vinho Regional Alentejano
Herdade da Pimenta 2015 ist hervorragender, eleganter portugiesischer Rotwein aus dem Alentejo, bei dem sich Fruchtaromen und Ausbau harmonisch verbunden…
7. Oktober 2019
Quinta de Valbom Reserva 2013, DOC Douro
Quinta de Valbom Reserva 2013 besticht durch seine reife Frucht und Struktur. Aroma und Ausbau sind hervorragend miteinander verbunden. Ich…
4. Oktober 2019
Château d’Armailhac 5ème Grand Cru Classé 2015, AC Pauillac
Château d’Armailhac 5ème Grand Cru Classé 2015 ist trinkbereit. Ich empfehle, den d’Armailhac 30 Minuten vorher zu dekantieren. Auge: Klar,…
3. Oktober 2019
Château Chauvin 2016, AC St-Emilion Grand Cru Classé
Château Chauvin 2016 ist ein kraftvoller, noch rauer Saint-Emilion. Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht. Nase: Sauber, Joghurt, Cassis, Brombeeren, Pfeffer, Toast-…
2. Oktober 2019
Château Fombrauge 2016, AC St-Emilion Grand Cru Classé
Château Fombrauge 2016 ist ein wunderbarer Essensbegleiter. Lassen Sie den Saint-Emilion noch im Keller liegen. Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht.…
1. Oktober 2019
Collemassari Poggio Lombrone 2013, DOCG Montecucco Sangiovese Riserva
Der Collemassari Poggio Lombrone 2013 ist trinkbereit. Er passt zu gebratenem oder geschmortem Fleisch. Auge: Klar, blasses Rubinrot, durchscheinend. Nase: Sauber,…
30. September 2019
Kellerei Terlan Quarz 2016, DOC Südtirol
Den Kellerei Terlan Quarz kann man als Monument bezeichnen. Wir haben ihn zu Hummerschwänzen gegessen. Passt! Auge: Klar, mittleres Goldgelb.…
26. September 2019
Ca› del Bosco Dosage Zéro Vintage Collection 2012, DOCG Franciacorta
Der Ca› del Bosco Dosage Zéro Vintage Collection 2012 ist ein hervorragender Franciacorta. Auge: Klar, blasses Goldgelb. Nase: Sauber, mittlerer…
25. September 2019
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011, AOC Pauillac
Auge: Klar, Tiefes Rubinrot, dicht. Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Rauch und Röstaromen, reife Aromatik; verschlossen, leicht nervig. Gaumen: Trocken, niedrige Säure, voller Körper,…
24. September 2019
GCF – Grösse schützt vor Qualität nicht
Sie rollen an, endlos, Flasche um Flasche. Erst werden sie gewaschen und getrocknet, dann mit Wein gefüllt, verschlossen und schliesslich…
23. September 2019
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