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Clivis 2012, DOC Montepulciano d’Abruzzo
Rauchiger, erdiger Roter der Cantina Colonnella. Auge: Dunkles Purpur, dicht. Nase: Verschlossen, wenig Nase, leichte Noten von schwarzen Beeren. Gaumen: Mittlere Tannine, streng und kernig, Rauchnoten,…
1. August 2014
Recchia Masùa di Jago Ripasso 2009, DOC Valpolicella
Der Recchia Masùa di Jago 2009 ist ein reifer Ripasso, der zu Fleisch und reifem Käse passt. Auge: Klar, mittleres Rubinrot,…
Drusian Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (o. J.)
Erfrischender Prosecco mit milder Säure; hervorragend geeignet als Apéro. Auge: Helles Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Leichter Apfelduft, Zitrusfrüchte, leichte Nusstöne. Gaumen: Gut eingebundene Säure,…
Château Phélan-Ségur 2001, AOC Saint-Estèphe
Reifer, kräftiger Bordeaux mit viel Komplexität. Auge: Kirschrot, am Rand ins Braune wechselnd, dicht. Nase: Leichter Karton, schwarze Früchte, verschlossen. Gaumen: Holznoten, verschlossen,…
Domaine La Fourmone Cuvée Cigaloun 2004, AOC Gigondas
Kräftiger, reifer Côtes-du-Rhône aus eine meiner bevorzugten Appellationen. Auge: Dunkles Kirschrot mit dunklem ziegelrot an den Rändern, dicht. Nase: Fleisch, alkoholisch, schwarze…
Weingut Huber Malterdinger Spätburgunder 2010, Deutscher Qualitätswein
Weicher, fast samtener Pinot, der noch reifen muss. Auge: Hell, Ziegelrot, leichte Bräune am Rand. Nase: Erdbeeren, getrocknete Pflaumen. komplex, intensiver Duft,…
Chapoutier Banyuls 2007, Vin doux naturel, AC Banyuls
Einer meiner liebsten Süssweine. Auge: Tiefes dichtes Kirschrot. Nase: Reife Kirschen. Gaumen: Kirschen, leichte Schokoladennoten, angenehm verhaltene Süsse, gute Säure; kräftige, dichte Textur.
Grüner Veltliner Loimer, DAC Kamptal 2012
Säurebetonter Grüner Veltliner. Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Anfänglich sehr verschlossen, danach Edelholz, balsamisch, leichte Honignote. Gaumen: Fast ölige Textur, mittlere bis…
Graf Zeppelin Pinot Noir Barrique 2010, Qualitätswein trocken, Baden
Sortentypischer, weicher, samtiger Pinot noir, der ausgewogen und balanciert daherkommt. Auge: Helles Blaurot, klar und sauber. Nase: Typische Pinot-noir-Frucht, Pflaumen, rote Beeren. Gaumen: Frische,…
Domaine de Pisan 2007, AOC Côte-du-rhône-villages Rasteau
Ein hervorragender, jetzt reifer Côte-du-rhône-villages der Cave de Rasteau. Auge: Dichtes Purpur, leichte braune Reflexe an den Rändern, sauber. Nase: Verhaltene Süsse, rote…
28. Juli 2014
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