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Vidal-Fleury Brune & Blonde 2018, AC Côte-Rôtie
Vidal-Fleury Brune & Blonde 2018, ein reinsortiger Syrah, wird während der Gärung – wie immer bei Vidal-Fleury mit Weinberg-eigenen Hefen…
11. Januar 2023
Vidal-Fleury Hermitage 2019, AC Hermitage
Vidal-Fleury Hermitage 2019, ein reinsortiger Syrah, macht eine traditionelle Gärung mit Weinberg-eigenen Hefen durch. Zu Beginn kommt mehrmaliges manuelles Unterstossen…
10. Januar 2023
Maison Vidal-Fleury 2017, AC Cornas
Maison Vidal-Fleury 2017, ein reinsortiger Syrah, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen. Am Anfang des Prozesses kommt häufig Überpumpen (délestage) zum Einsatz. Der…
9. Januar 2023
Maison Vidal-Fleury 2018, AC St-Joseph
Maison Vidal-Fleury 2018, ein reinsortiger Syrah, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen. Am Anfang des Prozesses kommt häufig Überpumpen (délestage) zum Einsatz. Der…
6. Januar 2023
Vidal-Fleury 2020, AC Crozes-Hermitage
Vidal-Fleury 2020, ein reinsortiger Syrah, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen. Am Anfang des Prozesses kommt häufig Überpumpen (délestage) zum Einsatz. Der…
5. Januar 2023
Boisseyt Côte Blonde 2019, AC Côte-Rôtie
Boisseyt Côte Blonde 2019, eine Assemblage aus 95 Prozent Syrah und fünf Prozent Viognier. Die Reben sind rund 70 Jahre…
4. Januar 2023
Boisseyt Les Rivoires 2019, AC St-Joseph
Boisseyt Les Rivoires 2019, ein reinsortiger Syrah, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen in Behältern von 3000 Litern. die Hälfte der Trauben…
3. Januar 2023
Boisseyt Izeras 2018, AC St-Joseph
Boisseyt Izeras 2018, ein reinsortiger Syrah von 40-jährigen Reben, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen in Behältern von 3000 Litern. 20 Prozent sind…
2. Januar 2023
Boisseyt Izeras 2019, AC St-Joseph
Boisseyt Izeras 2019, ein reinsortiger Syrah von 40-jährigen Reben, gärt mit Weinberg-eigenen Hefen in Behältern von 3000 Litern. 20 Prozent sind…
30. Dezember 2022
Boisseyt Les Garipelées rouge 2020, AC St-Joseph
Boisseyt Les Garipelées rouge 2020, ein reinsortiger Syrah, gärt im Stahltank inklusive überpumpen des Tresters. Les Garipelées rouge reift in…
29. Dezember 2022
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