Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Sauerbraten und gebratene Schweinskoteletten, Frische, Caramel.
Gaumen: Trocken, mittlere Säure, mittlerer Körper, leichte Tannine, Würze, rotbeerige Säure, frisch, komplex, ausbalancierte Struktur, verhaltene Kraft im Abgang; wird sich subtil und finessenreich entwickeln.
Bemerkungen: Jung.
- Weingut:
- Anne-Catherine & Denis Mercier
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Valais
- Traubensorten:
- Syrah
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 88
- Preis:
- 48 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Anne-Catherine & Denis Mercier, Sierre