Bartoli Grappoli del Grillo 2021 ist ein reinsortiger Grillo. Der Bartoli Grappoli del Grillo 2021 vergärt spontan in Stahltanks, danach auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern. Die Reifung geschieht in Holzfässern unterschiedlicher Grösse.
Auge: Klar, mittleres bis tiefes Goldgelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, reife Zitrone, frisches Quellwasser, getrocknete Früchte wie Mango, feine Noten von Feuerstein, feine Noten von Pfirsich und Ananas, Reineclaude, Honeysuckle, reife Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, kräftige Zitrusnoten, cremige Textur, Pfirsich, Nektarine (!), ausgeprägte Geschmacksintensität, gelber Apfel, mittlere Säure, sehr langer Abgang.
Bemerkungen: Trinken bis 2026.
- Weingut:
- Marco del Bartoli
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- DOC Grillo Riserva Sicilia
- Traubensorten:
- Grillo
- Volumenprozent:
- 13
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 37 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Smith & Smith