Becker Chardonnay Mineral 2019 gärt und reift ausschliesslich in Barriques aus französischer Eiche auf der Feinhefe.

Auge: Klar, helles Zitronengelb.

Nase: Sauber, Rauch, Toast, Vanille, mittlere bis ausgeprägte Intensität, gelbe frische Frucht, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, wieder Zitrone und Toast und Rauch, gelbfruchtig, kompakt und zu jugendliche Aromatik, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, wunderbar frisch und lebendig, etwas Feuerstein im sehr langen Abgang, dann plötzlich Toast und viel Feuerstein.

Bemerkungen: Trinken ab 2025 bis 2036.