Becker Pinot noir Schweigen 2019 gärt drei Wochen in offenen Holzbottichen auf der Maische. Der Spätburgunder reift anschliessend während 19 Monaten in kleinen Holzfässern.

Auge: Klar, helles Rubinrot mit purpurrotem Rand, durchscheinend.

Nase: Sauber, würzig, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Kirsche, Brombeere, Waldbeere, Schokolade, wunderbar fruchtig, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von feiner, pulvriger Textur, mittlerer Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Pfeffer, rotfruchtig reife Kirsche, mittlere Säure, langer Abgang mit pulvrigen Tanninen, Heidelbeere, Himbeere, grossartig.

Bemerkungen: Trinken bis 2032. 40 Minuten karaffieren.