Mit Besse Syrah Les Serpentines 2017 ist Gérald und Patricia Besse ein eleganter, ausgewogener grossartiger Walliser Roter gelungen.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis hohe Säure, mittlere bis ausgeprägte Intensität, rotbeerige Frucht, Johannisbeeren, Zedernholz, Ansatz von feinen Toastnoten, jugendliche Aromatik, sonst übergewichtig von krautigen, würzigen Noten, kompakte Fruchtigkeit.

Gaumen: Trocken, niedrige Tannine, hohe Säure, leichter Pfeffer, schwarze Frucht, Brombeeren, wieder Rauch und Toast (leicht), mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Würze und Kräuterwürzigkeit, voller Körper, langer Abgang mit viel Würze, definitiv noch junger, eleganter Walliser Syrah. 

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.