Besson-Strasser Albi Klettgau 2017 produziert mit Albi einen Pinot noir von ihrem Rebberg im Kanton Schaffhausen.

Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, gegrilltes Paprika, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Tomatenblätter, Preiselbeeren, Himbeere, Holunder und Hagebutten, leichte Toastnoten, Würze, Minze, jugendliche Aromatik; komplex.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine mit seidiger Textur, mittlerer bis voller Körper, Kräuter, Gewürze, Preiselbeeren, Minze, Eukalyptus, Pfeffer, ausgeprägte Geschmacksintensität, kräftiger als die vorherigen Pinot noir von Besson-Strasser (Lehmboden), rau noch, kraftvoll, pfeffrig im sehr langen Abgang mit Tanninen, Säure und Kernobst; komplex. 

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial. Dekantieren.

Besson-Strasser Albi Klettgau 2017 wird bis zu 18 Monaten in Pièces bourguignonnes ausgebaut, in Eichenfässern von 228 Litern. Weingut Besson-Strasser produziert unter den Labeln Demeter und Biosuisse. Vom Albi Klettgau werden jährlich rund 3300 Föaschen produziert.