Besson-Strasser Symphonie rouge 2017 ist ein sehr guter Zweigelt aus dem Kanton Zürich.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, schwarzfruchtig, Brombeeren, Kernobst wie Zwetschgen, Heidelbeere, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, niedrige Tannine, voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, Brombeeren, Tomatenblätter, schwarzfruchtig und rotfruchtig, Gewürze, mittlerer bis langer Abgang, pfeffrig, Chilischärfe.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.