Besson-Strasser Zweigelt vom Rheinfall 2016 ist noch zu jung. Ich würde noch warten.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, zu Beginn leichte Stallnote, dann Hefe, Gärnoten, Preiselbeeren, Tomatenblätter, Kräuter, Würze, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, elegant, Johannisbeeren, Kirsche, Zwetschgen, Pfeffer, mittlere Säure, langer Abgang, leichte Toast- oder Röstnote, mittlere Geschmacksintensität, elegant, sehr jung, kompakte Fruchtigkeit.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.

Das Weingut Besson-Strasser produziert unter den Labeln Demeter und Biosuisse. Vom Besson-Strasser Zweigelt vom Rheinfall 2016 werden rund 6600 Flasche produziert.