Eindrucksvoll.

Auge: Rubinrot, sauber und durchrscheinend.

Nase: Würze, rote und schwarze Beeren, etwas druckvoll, nervig.

Gaumen: Schöne frische Säure, sehr verhalten, Ansatz von roten Beeren in Säure, ausbalancierte Struktur, leichte, seidige Tannine, mittlerer Abgang; verspricht, ein finessenreicher Wein zu werden.

Bemerkungen: Warten. Die malolaktische Gärung findet während des Ausbaus in Fässern von slawonischer oder französischer Eiche statt. Ihre Grösse variiert zwischen 300 und 300 Litern.