Der Bouchié-Chatellier Premier Millésimé 2015 ist ein klassischer Sauvignon blanc von der Oberen Loire.
Auge: Klar, blasses Zitronengelb.
Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, Spargeln, grüne Äpfel, Kräuteraromen, Zitrone, Stachelbeeren.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer Alkohol, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksausprägung, wieder grüne Äpfel, Spargeln, Stachelbeeren, langer Abgang, subtil, elegant; klassischer Sauvignon blanc.
Bemerkungen: Trinken.
Speisen: Der Bouchié-Chatellier Premier Millésimé 2015 mit Fisch, Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten, weissem Fleisch oder Spargeln kombinieren.
- Weingut:
- Domaine Bouchié-Chatellier
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Pouilly-Fumé
- Traubensorten:
- Sauvignon blanc
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 30 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Gil Vins – Trouvailles de France, Birmensdorf ZH