Brusset Les Secrets de Montmirail 2017 ist eine Assemblage aus 50 Prozent Grenache und 50 Prozent Syrah. Die Hälfte von Les Secrets 2017 reifte in ungebrauchten Eichenholzfässern.
Die Trauben kommen aus Weinbergen an den Hängen der Dentelles de Montmirail, die am Nachmittag im Schatten liegen.
Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, Karamell, Vanille, rund, Kirschen, Zwetschgen.
Gaumen: Trocken, hohe Tannine von pulvriger Textur, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, kraftvoll, Praline, Ausbau nur sehr fein spürbar im Gaumen, Kirsche, Cassis, Brombeere, Feige, Kräuter, Minze, Schwarztee, hohe Säure, sehr langer Abgang; Ansatz zur Komplexität.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; karaffieren. Potenzialbewertung.
Speisen: Brusset Les Secrets de Montmirail 2017 passt zu Schmorbraten, Rindsbraten und Rehrücken.
De Weinblog hat auch Les Secrets de Montmirail 2015 verkostet.
- Weingut:
- Domaine Brusset
- Jahrgang:
- 2017
- Appellation:
- AOC Gigondas
- Traubensorten:
- Grenache, Syrah
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 46.50 € (Jahrgänge 2016 und 2019im Angebot) | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Weinraum, Polling (D)