Auge: Klar, mittleres Goldgelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Caramel, leichte Butternoten, Ananas, Quitten, reife Aromatik.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, fein moussierend, mittlerer Körper, finessenreich, rund und ausgewogen, leicht spritzige Säure, mittlere Geschmacksintensität, langer Abgang mit spritziger Säure, frisch, hervorragend.
Bemerkungen: Trinken; Montag, 25. September 2017, neuerlich verkostet.
Auge: Goldgelb, sauber und klar.
Nase: Ananas, gelbe Pflaumen, Fruchtbonbon-Noten, sehr fruchtig; leicht nervig.
Gaumen: Angenehm moussierend, rund und ausgewogen, Caramel, Honig, Ansatz von feinherber Süsse, mittlerer Abgang mit Reineclaude und leichter Caramelsüsse, finessenreich; lebhaft.
Bemerkungen: Trinken.
- Weingut:
- Ca'del Bosco
- Appellation:
- DOCG Franciacorta
- Traubensorten:
- Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 89
- Preis:
- 37 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Caratello Weine, St. Gallen