Ein herausragendes Schweizer Gewächs.
Auge: Granatrot mit Brauntönen, sauber und klar.
Nase: Staubig (Mineralität), Leder, Erdbeeren, Caramelnoten.
Gaumen: Frische, schöne Süsse, verhaltene, unaufdringliche Frucht, ausgewogen, viel Finessenreichtum und Komplexität, leichte Tannine, mittlerer Körper, unterschwellige Süsse im mittleren Abgang.
Bemerkungen: Unbedingt dekantieren; trinken oder warten. Verkostet bei Mémoire & Friends 2015, Zürich.
- Weingut:
- Caves de Chambleau
- Jahrgang:
- 2005
- Appellation:
- AOC Neuchâtel
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 90
- Preis:
- (67 Franken)
- Lieferant:
- Cave de Chambleau, Colombier NE