Chapoutier Côteau de Cherry 2020, ein reinsortiger Viognier Vieilles Vignes, reift während acht Monaten in Demi-muids von 600 Litern und anschliessend zwei Monate in grossen Behältern.

Auge: Klar, mittleres Goldgelb.

Nase: Sauber, Kräuter, ausgeprägte Intensität, überreife Birne, Teer, Rauch, Feuerstein, trinken oder warten, 

Gaumen: Trocken, elegant, mittlerer bis voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, wieder Feuerstein!, Birne, Kräuter, Grüntee, Kamille, hocharomatisch, mittlerer Alkohol, elegant trotzdem, grossartiger Condrieu, Ansatz von Honig, sehr sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken bis 2027. Chapoutier Invitare 2021 entsteht aus Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen unter Label Demeter; Biowein.