Château Bellefont-Belcier 2016 ist schon jetzt elegant. Er wird in den kommenden Jahren zulegen.

Auge: Klar, tiefes Purpurot, dicht.

Nase: Sauber, Cassis, Brombeeren, Vanille, Rauch, jugendliche Aromatik; komplex, elegant.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere Tannine, voller Körper, hoher Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität von Pfeffer, Cassis, Brombeeren, Rauch, Vanille, mittlerer Alkohol, Pfeffer, Kräuterwürzigkeit, langer Abgang mit Tanninen, spritziger Säure, und Chilischärfe; elegant, komplex, ausbalanciert; verhalten.

Bemerkungen: Jung, warten.

Der Château Bellefont-Belcier 2016 wird bei 28 bis 30 Grad vergoren. Der Jungwein bleibt danach auf der Maische liegen, um die Tannine weicher zu machen. Danach erfolgt der Ausbau in Barriques.

Château Bellefont-Belcier gehört seit Januar 2018 dem Hongkonger Unternehmer Peter Kwok.