Fassprobe, bis zur Degustation fünf Monate im Barrique, davon 35 Prozent neue; 90–93 Punkte.
Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht.
Nase: Rote Beeren, etwas Caramelnoten, frisch.
Gaumen: Leichte bis mittlere Tannine, verhalten, leichte Säure, unterschwellige Süsse, rund und ausgewogen, ausbalancierte Struktur, etwas Ruhmtopf im mittleren bis langen Abgang.
- Weingut:
- Château Canon-la-Gaffelière
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC St-Emilion Grand Cru
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
- Lieferant:
- Gazzar, Lausanne