Château Chasse-Spleen 2019 ist eine Assemblage aus 52 Prozent Cabernet sauvignon, 40 Prozent Merlot, sechs Prozent Cabernet franc und zwei Prozent Petit Verdot. Er ist ein unruhiger, rauer Moulis, mit kompakter Fruchtigkeit, noch verhalten, fast verschlossen, wenig klare Fruchtaromatik, wenig Ausbaunoten.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, rotfruchtig, Himbeere, leichte Würze, kompakt, danach leicht Schokolade, Kräuter, medizinisch, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis hohe Tannine von pulvriger Textur, viel Frische, wieder kompakter Fruchtigkeit, etwas rote Johannisbeere, Himbeere, Blaubeere, fruchtbetont im Gaumen, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Gewürze, mittlerer bis langer Abgang mit Ansatz von Schnapsigkeit, Eukalyptus, mittlerer bis hoher Säure, mittlerer Alkohol, recht spritzige Säure im Abgang.

Bemerkungen: Zu jung; trinken ab 2024.