Château Clarke 2018 ist eine Assemblage von 70 Prozent Cabernet sauvignon und 30 Prozent Merlot. Château Clarke wurde 16 M0nate in Barriques ausgebaut.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Edelhölzer, Kirsche, Cassis, Zeder, Schokolade, Vanille, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine, Brombeere, Zeder, Vanille, voller Körper, sehr langer Abgang, ausgeprägte Geschmacksintensität, samtene Textur, schwarzbeerig, elegant, subtil.
Bemerkungen: Zu jung.
Speisen: Château Clarke 2018 passt zu Rindsfliet, Lammgigot, gebratener Ente und Hartkäse.
Der Weinblog hat auch den Jahrgang 2019 von Château Clarke verkostet.
- Weingut:
- Château Clarke, Edmond de Rothschild
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AC Listrac-Médoc
- Traubensorten:
- Cabernet sauvignon, Merlot
- Volumenprozent:
- 14
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 48 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Flaschenpost, Zürich