Château Clarke 2021 ist eine Assemblage aus Cabernet sauvignon und Merlot.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, Cassis, Vanille, Toast, mittlere Intensität, Rauch, jugendliche Aromatik, etwas rotbeerige Fruchnoten.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von pulvriger Textur, mittlerer bis voller Körper, Kräuter, Toast, Zigarre, Kräuterwürzigkeit, mittlerer Alkohol, bitter dominant, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang, starke Teer- und Rauchnoten, mittlere bis hohe Säure, dominant bitter, grüne Noten.

Bemerkungen: Trinken ab 2026 bis 2033. Potenzialbewertung.