Château Clerc Milon 2021, ein 5e Grand Cru Classé, ist eine Assemblage aus 59 Prozent Cabernet sauvignon, 28 Prozent Merlot, zehn Prozent Cabernet franc und je 1½ Prozent Carmenère und Petit Verdot.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität (knapp), Süsslakritze, Himbeere, Würze, Kirsche, Vanille, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von pulvriger, reifer Textur, mittlerer Körper, elegant, mittlere Geschmacksintensität, kompakte Fruchtigkeit, mit Kirsche, Würze, Brombeere, mittlerer Alkohol, viel Pfeffer und Kräuterbitterkeit im langen Abgang, mittlere Säure.
Bemerkungen: Trinken ab 2027 bis 2039. Potenzialbewertung.
- Weingut:
- Baron Philippe de Rothschild, Château Clerc Milon
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Pauillac
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
- Volumenprozent:
- 13
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 64.02 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- La Cave Patrimonale, Genf