Château Cos d’Estournel 2004 2ème Grand Cru Classé aus der Appellation St-Estèphe im Médoc ist auch in schwierigen Jahren, wie es 2004 war, ein fantastischer Genuss.

Der 2004er ist eine Assemblage aus 74 Prozent Cabernet sauvignon, 23 Prozent Merlot und drei Prozent Cabernet Franc.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, geräucherte Paprika, reife Fruchtaromatik, Kräuter, kräftige Würze, geräucherter Speck, fleischig, überreife Brombeere, Greter’s Pastillen, Rauch, Zigarrenkiste, Backpflaumen, Bitterschokolade, Praliné, mächtig Süsslakritze, Tabak, Ansatz von Trüffel, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Säure, voller Körper, elegant, noch immer frisch, ausbalanciert, niedrige bis mittlere Tannine von feiner pulvriger Textur, Bitterschokolade, dominante Fruchtsüsse, Ansatz von weissem Pfeffer, Amarenenkirsche, mittlerer Alkohol, samtene Textur, unterschwellige Süsse; wieder kalter Rauch und geräucherter Paprika, ausgeprägte Geschmacksintensität, sehr sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken bis 2028. 80 Prozent in neuen Barrique ausgebaut. Neuerlich verkostetet am 15. Oktober 2022; 92 Punkte.

Château Cos d’Estournel 2004 2ème Grand Cru Classé ist in der Schweiz nicht mehr erhältlich.

Ein Erlebnis.

Auge: Dunkles Ziegelrot, sauber und dicht.

Nase: Schwarze Beeren, Cassis, etwas Rauch.

Gaumen: Leichte bis mittlere Tannine, noch sehr verhalten, Noten von schwarzen Beeren. (Nach 20 Minuten dekantieren) sanfte, langanhaltende Süsse mit unterschwelliger, stützender Säure; kalter Holzfeuerrauch, animalische Noten, langer Abgang. (Nach 90 Minuten) starke Süsse, schwarze und rote Beeren, etwas Mandeln, finessenreich, hohe Komplexität; reifer, harmonischer Körper; sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken. 80 Prozent in neuen Barrique ausgebaut. Erstmals verkostete am 13. November 2015; 91 Punkte.