Auge: Klar, blasses Goldgelb.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, jugendliche Aromatik, Duft von gelben Pflaumen, etwas kandierte Orangen; subtil.
Gaumen: Trocken, mittlere bis ausgeprägte Säure, mittlerer Körper, mittlerer Alkohol, mittlere Geschmacksintensität, rund und ausgewogen, verhaltene Stachelbeeren, Steinobst, Ansatz von Steinstaub (mineralisch), mittlerer Abgang; eindimensional.
Bemerkungen: Jung trinken; keine malolaktische Gärung. Apérowein.
- Weingut:
- Caves du Château d'Auvernier, Thierry Grosjean
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Neuchâtel
- Traubensorten:
- Sauvignon blanc
- Punkte:
- 87
- Preis:
- 18.50 Franken | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Schubi Weine, Luzern