Château Doisy Daëne 2019 wird zu 100Prozent aus Sémillon produziert; keine Bewertung wegen Pilznote.

Auge: Klar, helles Zitronengelb.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Zitrone, Aprikosen, eingelegte Zitronen, unterschwellig Honig, Pfirsich, getrocknete Ananas, Champignon.

Gaumen: Süss, voller Körper, wieder Champignon, Zitrone, Orangenschalen, leichte Honignote, ausgeprägte Geschmacksintensität, hohe Säure, langer Abgang, Pilznote.

Bemerkungen: Verkostung der Fassprobe an der Veranstaltung durch die Grands Crus de Bordeaux in Zürich.