Château Ferrière 3ème Grand Cru Classé 2015 ist ein hervorragender Margaux.

Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik von dominant schwarzen Früchten, Joghurt, Zwetschgen, Brombeeren, rote Johannisbeeren, Toast, Vanille.

Gaumen: Trocken, hohe Tannine, hohe Säure, voller Körper, mittlerer Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität, schwarze Früchte, reife Brombeeren, Cassis, Pfeffer, Vanille, Toast, Röstaromen, langer Abgang, Minze, Eukalyptus, Paprika, Butter; komplex, ausbalanciert.

Bemerkungen: Jung, warten.

Château Ferrière 3ème Grand Cru 2015 ist ein Verschnitt aus 63 Prozent Cabernet sauvignon, 33 Prozent Merlot und vier Prozent Petit Verdot. Die Reben sind rund 45 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Beton und Holzbottichen. Sie dauert bis 24 Tage. Der Jungwein reift anschliessend während 18 Monaten in Barriques. 40 Prozent sind neu.