Château Grand Mayne 2014 ist eine Assemblage aus 80 Prozent Merlot, 15 Prozent Cabernet franc und fünf Prozent Cabernet sauvignon. Château Grand Mayne reift während 18 Monaten in französischen Barriques, 70 Prozent davon sind neu, der Rest ein Mal gebraucht.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinrotem Rand, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, Cassis, Kalkstaub, ausgeprägte Intensität, Zeder, Süsslakritze, Vanille, feine Karamell- und Pralinénoten, Ansatz zu animalischer Note, kräftige Kräuterwürzigkeit, Nelke, reife Aromatik, Himbeere, Teer, feine Bitterschokolade, Johannisbeergelee.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von feiner seidiger Textur, hohe Säure, Cassis, Brombeere, Kirsche, kräftige Würze, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang, rote Johannisbeere, spritzige Säure, mittlerer Alkohol, Teer, elegant, ausbalanciert; nach einer Stunde in der Karaffe Fruchtsüsse, im Gegensatz zur Nase mehr Anzeichen von Reife.
Bemerkungen: Trinken bis 2033. Zwei Stunden karaffieren.
- Weingut:
- Château Grand Mayne
- Jahrgang:
- 2014
- Appellation:
- AOC St-Emilion Grand Cru Classé
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
- Volumenprozent:
- 14
- Punkte:
- 89
- Preis:
- 49 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Weinstein Vinothek, St. Gallen