Château La Confession 2011 ist ein Cuvée aus 69 Prozent Merlot und 31 Prozent Cabernet franc. Die ganzen Trauben werden in Betontanks und eiförmige Holzbehälter gegeben. Alle drei Stunden wird untergestossen (pigeage). Gegen Ende der Gärung wird ein Mal pro Tag ungestossen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Der Grand Cru aus Saint-Emilion reift je hälftig in neuen bzw. ein Mal gebrauchten Barriques.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit granatroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Gewürze, Lakritze, Kirschenmarmelade, Kernobst, Pfeffer, Schokolade, Kaffee, Brombeere, Cassis, Johannisbeergelee, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von pulvrige Textur, voller Körper, Kakao, animalische Noten, Mandelbitterkeit, Zwetschge, Eukalyptus, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, Trüffel, Gewürznelke, Kaffee, Tabak, Kräuter, langer Abgang mit starker Bitterkeit und pulvrigen Tanninen, anhaltende Pfefferschärfe, hoher Alkohol, noch immer rau und kantig.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; eine Stunde dekantieren.

Château La Confession gehört zu den Domaines Jean-Philipp Janoueix, zu denen unter anderen Château Haut Pontet (Saint-Emilion), La Croix Saint Georges und Sacré Coeur (beide Pomerol) gehören. Vom Château La Confession 2011 wurden rund 35’000 F Flaschen produziert.