Château La Gaffelière 2019 ist eine Assemblage aus 60 Prozent Merlot und 40 Prozent Cabernet franc. Der Premier Grand Cru Classé aus Saint-Emilion reift bis 16 Monate in Barriques, 60 Prozent davon in neuen Fässern aus französischer Eiche.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Kernobst, Cassis, Vanille, Kirsche, Brombeere, feine Röstnoten und Toast, dann Rauch, Minze, jugendliche Aromatik, wunderbare Süsslakritze und Fruchtsüsse.

Gaumen: Trocken, elegant!, mittlere bis hohe Tannine von seidig und feiner Textur, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, rotbeerige Frische, Kirsche, Waldbeeren, Toast, Röstnoten, Cassis, Vanille, mittlere bis hohe Säure, sehr langer Abgang, Minze, leicht pfeffrig, hoher Alkohol, samtene Textur, filigran, elegant, grossartig.

Bemerkungen: Trinken ab 2029.