Für mich eine Entdeckung.
Auge: Granatrot, dicht und sauber.
Nase: Leicht reduktiv, Reife, finessenreich, Stallnoten, Balsam, Ansatz von Süsse.
Gaumen: Schöne stützende Säure, rund und harmonisch, verhaltene Fruchtigkeit, zurückhaltende Tannine, mittlerer Abgang.
Bemerkungen: Am Beginn der Genussphase; Big Bordeaux, 18. Mai 2015, Zürich.
- Weingut:
- Château Le Bon Pasteur
- Jahrgang:
- 2007
- Appellation:
- AOC Pomerol
- Traubensorten:
- Cabernet sauvignon, Merlot
- Punkte:
- 87
- Preis:
- 71 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken