Château Montrose 2021 ist eine Assemblage aus 62 Prozent Cabernet sauvignon, 31 Prozent Merlot, sechs Prozent Cabernet franc und einem Prozent Petit Verdot. Der 2ème Cru Classé aus Saint-Estèphe wurde im Eichenfass ausgebaut.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, elegant, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Süsslakritze, süsse Gewürze, etwas Kirsche und Himbeere, jugendliche Aromatik, Ansatz von Kräutern.

Gaumen: Trocken, frisch und elegant, mittlere Tannine von seidiger Textur, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, mittlerer bis voller Körper, Himbeere, Kirsche, süsse Gewürze, sehr verhalten noch, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang mit Pfeffer, Würze, etwas Schokolade und Kakao.

Bemerkungen: Trinken ab 2031 bis 2048.