Château Pape-Clément 2021, AOC Pessac-Léognan
Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinroten Reflexen, durchscheinend.
Nase: Sauber, Cassis!, Toast, etwas Rauch!, dazu Karamell, Schokolade, Himbeere, jugendliche Aromatik, ausgeprägte Intensität, Ansatz zu animalisch.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von seidiger Textur, Himbeere, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Süsslakritze, mittlere bis hohe Säure, mittlerer Alkohol, Pfeffer, Zwetschge, viel Kernobst, Paprika!, Rosmarin!, Mandarine, sehr sehr langer Abgang.
Bemerkungen: Trinken ab 2033 bis 2048.
- Weingut:
- Bernard Magrez, Château Pape-Clément
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Pessac-Léognan
- Traubensorten:
- Cabernet sauvignon, Merlot
- Volumenprozent:
- 13
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 82.50 Franken | Preiskategorie: 76 bis 100 Franken
- Lieferant:
- Gerstl Weinselektionen, Spreitenbach AG