Château Phélan Ségur 2019 ist eine Assemblage aus 56 Prozent Cabernet sauvignon, 42 Prozent Merlot und zwei Prozent Cabernet franc. Ein grossartiger, ausbalancierter Bordeaux.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinroten Reflexen am Rand, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Würze, Schokolade, leichte Vanillenote, Zeder, grüne Note, dann Cassis, Kirsche, Brombeere, Kräuter und Toast und Rauchnoten, jugendliche Aromatik,
Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, ausbalanciert, mittlere Tannine von seidiger Textur, sehr fein und reif, mittlere Säure, balsamisch, ausgeprägte Geschmacksintensität, Würze, mittlere bis hohe Säure, Vanille, Süsslakritze, klare schöne Fruchtsüsse, im Gaumen im Gegensatz zur Nase noch kompakt, etwas Cassis und Kirsche, hoher Alkohol, etwas Würze, langer Abgang (fast sehr) mit viel spritziger Säure, elegant und ausgewogen, grossartiges Teil, Eukalyptus.
Bemerkungen: Zu jung, trinken ab 2024.
- Weingut:
- Château Phélan-Ségur
- Jahrgang:
- 2019
- Appellation:
- AOC St-Estèphe
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
- Volumenprozent:
- 14,55,1
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 44.95 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Coop, Basel