Château Phélan Ségur 2021 ist eine Assemblage aus 75 Cabernet sauvignon, 21 Prozent Merlot und vier Prozent Petit Verdot.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinroten Reflexen, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Vanille, ausgeprägte Intensität, Cassis, Kalkstaub, Süsslakritze, Ansatz von Schokolade, feine Würze, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von feine, pulvriger Textur, voller Körper, viel Pfeffer, Kräuterwürzigkeit, mittlerer bis voller Körper, samtene Textur, mittlerer Alkohol, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, leicht Marzipan, langer Abgang mit Kräuterwürzigkeit, mittlere bis hohe Säure, rau, Ansatz von Butter, Praline.
Bemerkungen: Trinken ab 2026 bis 2035. Potenzialbewertung.
- Weingut:
- Château Phélan-Ségur
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC St-Estèphe
- Traubensorten:
- Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 42 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Vogelvins, Grandvaux VD