Château Trotte Vieille 2019 ist eine Assemblage aus 49 Prozent Cabernet franc, 28 Prozent Merlot und drei Prozent Cabernet sauvignon.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Süsslakritze, Schokolade, Vanille, Kokosnuss, Praline, Kuchengewürze, Ansatz von Paprika, elegant und filigran, Ansatz zur Komplexität, dann Toast und Röstnoten, etwas Kräuter, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine (fast hoch), seidig und fein, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, Zwetschge, Vanille, Toast und etwas Rauch, Minze, Würze, mittlere bis hohe Säure, sehr langer Abgang mit Mandeln, Walnuss, zitrische Frische, Cassis, Himbeere, grossartiges Teil, viel Eleganz, filigran.

Bemerkungen: Trinken an 2027.