Clerico Domenico Barolo 2019 ist ein reinsortiger Nebbiolo

Auge: Klar, helles Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, Himbeere, ausgeprägte Intensität, Würze, Pfeffer, Toast, Kernobst, Johannisbeere, jugendliche Aromatik; nach einiger Zeit fast wie ein Haut-Médoc.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine (fast mehr) von seidiger und feiner Textur, mittlerer bis voller Körper, zeigt seine Eleganz,  Würze, Pfeffer, Toast, Kernobst, Johannisbeere, etwas Rauch neben dem Toast, Zwetschge, hoher Alkohol, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere Säure, langer Abgang mit Pfeffer, rotbeerige Frucht.

Bemerkungen: Trinken ab 2025 bis 2030.