Obwohl trinkbereit, empfehle ich, beim Clos des Pins Mandragore 2017 noch ein, zwei Jahre mit dem Öffnen zuzuwarten.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Kirsche, Gebäck, Brot, Cassis, jugendliche Aromatik, kompakt in der Nase.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, hohe Säure, rot- und schwarzfruchtige Ebenen, mittlerer Körper, Eleganz, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Kirsche, Cassis, langer Abgang mit Zedernholz und spritziger Säure.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.

Der Wein wird wöhrend eines Jahres in Barriques ausgebaut.