Colombier Cuvée Gaby 2020 ist ein reinsortiger Syrah.

Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, verhalten, Brombeere, Pfeffer, Kirsche, Sauerkirsche, etwas Zwetschge, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere, abgerundete Tannine, elegant, subtil, Brombeere, Kirsche, mittlerer bis voller Körper, mittlerer Alkohol, ausgeprägte Geschmacksintensität, Ansatz von Toast- und Röstnoten, sehr gut eingebunden, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang mit Tanninen, viel Säure und etwas rotbeeriger Frucht.

Bemerkungen: Zu jung ; trinken ab 2024 bis 2032; Potenzialbewertung.