Weisser mit Individualität und Charakter.

Auge: Heller Ocker, sauber und klar.

Nase: Frische, Mirabellen, Quitten.

Gaumen: Wieder Frische, leichte Tannine, wieder Quitten, Ananas, leichte Bitterkeit, Medizinalnoten, kräftig, mittlerer Abgang.

Bemerkungen: Jung trinken. In 400-Liter-Tongefässen, sogenannten Pithoi, ausgebaut, Cultivino. Bielefeld BE.