Domaine Courbis blanc 2024 ist eine Assemblage aus 97 Prozent Marsanne und drei Prozent Roussanne. Vergoren wird in neuen Eichenfässern. Der weisse Saint-Joseph reift anschliessend in ein- bis dreimal verwendeten Eichenfässern.

Auge: Klar, helles Zitronengelb.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, Vanille, Kräuter, Heu und Wiese, jugendliche Aromatik, Birne, schnapsig.

Gaumen: Trocken, fruchtig, wieder Apfel, Birne, Quitte, Grüntee, Eisenkraut, trockene Kräuter, ausgewogen und frisch, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, sehr schöne Säure, die dem Wein das Gerüst gibt, langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken bis 2024.