Domaine de Verquière 2017 ist eine Assemblage aus 80 Prozent Grenache und 20 Prozent Syrah. Der Wein reift in Fässern von 2500 Litern; guter, einfacher Alltagswein.
Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, fast hyperreife schwarze Frucht, leicht rosiniert, kompottig, einfach.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, niedrige Tannine, mittlerer Körper, verhaltene bis mittlere Geschmacksintensität, hoher Alkohol, Zwetschgen, Himbeere, hyperfruchtig, aber kein Kompott im Gaumen, kurzer bis mittlerer Abgang.
Bemerkungen: Jung trinken. Biowein.
Speisen: Domaine de Verquière 2017 passt Kaninchen und Hase, Lamm und Fleisch und Gemüse vom Grill.
- Weingut:
- Domaine de Verquière, Thibaut Chamfort
- Jahrgang:
- 2017
- Appellation:
- AOC Côtes-du-rhône
- Traubensorten:
- Grenache, Syrah
- Volumenprozent:
- 14
- Punkte:
- 82
- Preis:
- 9 € | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Domaine de Verquière/Thibaut Chamfort, Sablet (F)