Domaine des Pasquiers 2020 ist eine Assemblage aus 60 Prozent Merlot und je 20 Prozent Marselan und Syrah. Der Vin de Pays de Vaucluse wird bei 25 Grad vergoren und reift anschliessen drei Monate in Betonfàssern..

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, Pflaume, Garriguekräuter, kompakt, einfach, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, einfach, Pflaume, frische, Kräuter, Garriguekräuter, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Jung trinken. Biowein nach AB-Label.